Petits pains plats
Très simple
Bon marché

Ces petits pains végétariens sont rapide et faciles à faire. Vous pourrez les utiliser au gré de votre imagination.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 200 grammes de farine auto-levante
  • 8 c. à s. de yaourt grec
  • 10 grammes de beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette de Petits pains plats

  1. Verser la farine dans un saladier, faire un puits au milieu, puis ajouter le yaourt.
  2. Mélangez bien à la main ou avec 1 cuillère en bois.
  3. Farinez votre plan de travail et diviser la pâte en 2 morceaux égaux.
  4. Étalez la pâte avec vos mains ou avec 1 rouleau à pâtisserie d’environ 1/2 cm d’épaisseur.
  5. Chauffez 1 grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
  6. Ajouter la pâte dans la poêle et cuire pendant 2 ou 3 min ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et gonflée.
  7. Retournez les pains et cuire de la même manière sur l'autre face.
  8. Retirer les pains de la poêle et étaler un peu de beurre sur le dessus jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  9. Servez vos pains simplement avec du miel ou de la confiture ou garnis d'œufs, ou avec 1 plat au tofu.
  10. P.S : vous pouvez faire votre farine auto-levante avec 193 g de farine et 7 g de poudre à lever.

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