Tofu sauté aux pruneaux et aux carottes
Super simple
Bon marché
Une recette végétalienne de "tofou" qui vous fera apprécier ce met tant au niveau du goût que du confort alimentaire.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Plats au tofu |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 200 gramme(s) de tofou nature |
| 4 pommes de terre |
| 2 carottes |
| 1 oignon |
| 10 pruneaux |
| 30 cl de bouillon de légumes |
| 4 Cuillère(s) à café de crème de soja |
| 1 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
| 4 Pincée(s) de sel |
| 2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Tofu sauté aux pruneaux et aux carottes
- Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile, ajoutez les carottes en rondelles et les pommes de terre coupées en 4.
- Mettre le tofu coupé en cubes dans 1 poêle, faire revenir quelques minutes, salez et poivrez.
- Ajouter ensuite le bouillon de légumes (afin de juste recouvrir les légumes).
- Ajouter les pruneaux et faire mijoter pendant 15 min à feu doux.
- Servir nappé d’une cuillère à café de crème de soja cuisine.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
