Tofu carotte en salade
Super simple
Bon marché

Cette salade parfaitement détox et savoureuse va vous permettre de bien manger avec peu de calories. Laissez-vous tenter entre les fêtes, ou après ou encore avant l'été.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Plats au tofu

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

100 gramme(s) de tofu nature
1 carotte
1 oeuf
2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
1 Cuillère(s) à soupe de fécule de maïs
2 Pincée(s) de sel
2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Tofu carotte en salade

  1. Blanchir la carotte 4 à 5 min dans l’eau bouillante.
  2. Couper le tofu et la carotte en petits tronçons de 2 cm environ.
  3. Préparer une assiette avec la fécule et une assiette avec l’œuf battu.
  4. Faire rissoler les morceaux de tofu et les morceaux de carotte dans l’huile chaude en les passant au préalable dans l’œuf battu puis la fécule.
  5. Les faire dorer sur toutes les faces puis les déposer sur du papier absorbant.
  6. Servir tiède avec une salade verte.
  7.  

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion