Spanakopita à la grecque
Super simple
Bon marché
Une tarte végétarienne croustillante aux épinards et à la feta avec seulement cinq ingrédients.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
250 grammes de feuilles d' épinards |
175 grammes de tomates séchées à l'huile |
100 grammes de fromage feta |
2 œufs |
125 grammes de pâte filo |
Préparation de la recette de Spanakopita à la grecque
- Lavez et séchez soigneusement les épinards.
- Les mettre les épinards dans 1 poêle avec 2 c. à s. d'huile, puis faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient juste flétries.
- Les hacher grossièrement ainsi que les tomates et mettez-les dans un saladier avec la feta et les œufs, bien mélanger.
- Déroulez délicatement la pâte filo, prenez 1 feuille et badigeonnez-la généreusement d'un peu d'huile de tomates séchées.
- Posez le côté huilé vers le bas dans 1 moule à gâteau à fond amovible de 22 cm en laissant dépasser sur le côté.
- Badigeonnez d'huile un autre morceau de pâte et placez-le dans le moule, juste un peu plus loin.
- Continuez à placer les morceaux de pâte dans le moule jusqu'à ce que vous ayez environ trois couches, puis versez dessus la garniture.
- Tirez les côtés vers le milieu, tassez un peu et assurez-vous que la garniture est couverte.
- Badigeonner d'un peu plus d'huile pour éviter que ça ne dessèche.
- Chauffez le four à 180° ou 160° à chaleur tournante.
- Faites cuire la tarte pendant 30 min jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et dorée.
- Retirer du moule, couper en pointes et servir avec une salade de saison si désiré.
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien
Par portion
Kcal: | 250 kcal |
Sucre (g): | 5g |
Matières grasses: | 13g |
Protéines: | 13g |