Sorbet au thym
Super simple
Bon marché
Une glace au thym façon sorbet : très économique et rapide pour un effet provençal garanti.
Prép.
Cuisson
Attente
2H 30Mn
Catégorie: | Sorbets - glaces |
Ingrédients
Pour
8
Personne(s)
Recette
1 citron |
75 cl d'eau |
250 gramme(s) de sucre |
6 Branche(s) de thym |
Préparation de la recette de Sorbet au thym
- Faire bouillir l'eau avec le sucre pendant 4 min (pour faire 1 sirop).
- Hors du feu mettre les branches de thym et laisser infuser 30 min à couvert.
- Ajouter le jus de citron, verser dans 1 plat et laisser refroidir.
- Délayer l'agar-agar à froid puis porter à ébullition et le mélanger à l'infusion.
- Mettre le liquide froid dans 1 sorbetière et laisser tourner pendant 30 à 40 min, puis mettre au congélateur au moins 2 H.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien Vegan sans gluten sans lactose
Par portion