Sorbet au thym

Super simple Bon marché
Prép. 20Mn Cuisson 5Mn Attente 2H 30Mn

Une glace au thym façon sorbet : très économique et rapide pour un effet provençal garanti.

Ingrédients

Pour 8 Personne(s)

Recette

1 citron
75 cl d'eau
250 gramme(s) de sucre
6 Branche(s) de thym

Préparation

  1. Faire bouillir l'eau avec le sucre pendant 4 min (pour faire 1 sirop).
  2. Hors du feu mettre les branches de thym et laisser infuser 30 min à couvert.
  3. Ajouter le jus de citron, verser dans 1 plat et laisser refroidir.
  4. Délayer l'agar-agar à froid puis porter à ébullition et le mélanger à l'infusion.
  5. Mettre le liquide froid dans 1 sorbetière et laisser tourner pendant 30 à 40 min, puis mettre au congélateur au moins 2 H.

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien Vegan sans gluten sans lactose

Par portion