Seitan au sésame gingembre et miel
Super simple
Bon marché
Une recette végétarienne simple et économique, vous pouvez cuisiner le seitan en toutes saisons. Profitez des bienfaits de cette protéine végétale unique.
Prép.
Cuisson
Attente
1H
| Catégorie: | Plats au seitan |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 4 tranches de seitan Soy |
| 3 Cuillère(s) à soupe de miel liquide |
| 3 Cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique |
| 30 gramme(s) de graine de sésame |
| 1 Cuillère(s) à café de gingembre en poudre |
| 2 Cuillère(s) à soupe de sauce soja |
Préparation de la recette de Seitan au sésame gingembre et miel
- Préparer 1 marinade en mélangeant la sauce du Seitan, la sauce de soja, le vinaigre, le gingembre.
- Y déposer les tranches de Seitan et laisser le tout au moins 1 H au réfrigérateur en remuant de temps en temps.
- Étaler le miel liquide dans une assiette.
- Égoutter les tranches de Seitan, les rouler dans le miel puis dans les graines de sésame sur toutes les faces.
- Les mettre ensuite au four sur du papier sulfurisé, position gril, jusqu’à obtenir 1 légère caramélisation.
- À la sortie du four, saupoudrer à nouveau de quelques graines de sésame grillées.
- Servir chaud avec un riz basmati agrémenté du reste de la marinade et de légumes de saison.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
