Salade de poires au roquefort
Super simple
Bon marché
Si vous n'aimez pas le roquefort, vous pouvez le remplacer par du gorgonzola ou tout autre fromage que vous aimez.
Prép.
| Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 150 gramme(s) salades mêlées |
| 150 gramme(s) de roquefort |
| 1 poire ferme bio |
| 1/2 citron |
| 12 noix |
| 1 bouquet de ciboulette |
| 3 Cuillère(s) à soupe d'huile de noix |
| 1 Cuillère(s) à soupe d'huile de tournesol |
| 1 Cuillère(s) à café de vinaigre balsamique |
| 1 Cuillère(s) à soupe de vinaigre de vin |
| 3 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Salade de poires au roquefort
- Décortiquez les noix et cassez les cerneaux en 2.
- Lavez la poire et tranchez-la sans la peler puis citronnez-la sans attendre.
- Dans 1 saladier, écrasez 1 c. à c. de roquefort, ajoutez 1 c. à c. de ciboulette ciselée, les vinaigres, les huiles et le poivre.
- Ajoutez les salades et mélangez délicatement, versez les cerneaux de et le roquefort coupé en morceaux.
- Ajoutez les lamelles de poires, décorez de ciboulette et servez avec des tranches de pain grillé.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion
