Roquefort poireau et raisins secs en feuilletage
Super simple
Bon marché
Rapide, simple et économique, cette recette végétarienne vous permettra de faire une délicieuse entrée originale.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 300 gramme(s) de pâte feuilletée |
| 200 gramme(s) de roquefort |
| 1 poireau |
| 100 gramme(s) de raisins secs |
| 100 gramme(s) de cerneaux de noix |
| 2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
| 1 œuf |
| 1 Pincée(s) de sel |
| 2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Roquefort poireau et raisins secs en feuilletage
- Laver, émincer le poireau et faites-le revenir dans 1 poêle avec le beurre 7 min, salez, poivrez.
- Dans 1 saladier, écrasez le fromage à la fourchette puis incorporez les raisins, les noix concassées et le poireau.
- Garnir un rectangle de pâte avec la préparation en laissant 2 cm de pâte nue tout autour.
- A l'aide d'un pinceau, humidifiez les bords de la pâte, posez dessus un 2ème rectangle et soudez les bords.
- Dorer la surface avec l'œuf battu et à l'aide du pinceau, faire quelques incisions avec 1 couteau pour décorer.
- Enfournez 20 min dans le four préchauffé à 210° (Th. 7).
Apports nutritionnels
Serving size is Végétarien
Par portion
