Poires et roquefort en salade
Super simple
Bon marché
Une recette d'automne et d'hiver pour une salade délicieuse, c'est pas courant. Idéale pour une entrée d'un repas un peu copieux.
Prép.
| Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 1 mélange de salade pour 4 |
| 150 gramme(s) de roquefort |
| 1 poire william ou comice |
| 1/2 citron |
| 12 noix |
| 1 bouquet de ciboulette |
| 3 Cuillère(s) à soupe d'huile de noix |
| 1 Cuillère(s) à soupe d'huile de tournesol |
| 2 Cuillère(s) à soupe de vinaigre balsamique |
| 2 Pincée(s) de sel |
| 3 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Poires et roquefort en salade
- Lavez les salades ou utilisez 1 mélange en sachet.
- Décortiquez les noix, lavez la poire et tranchez-la finement sans la peler et frottez-la au citron.
- Dans 1 saladier, écrasez 1 c. à c. de roquefort avec 1 c. à c. de ciboulette hachée, le vinaigre et les huiles.
- Salez, poivrez, ajoutez les salades et mélangez bien, répartissez les noix, le roquefort et les poires.
- Décorez de ciboulette et servez sans attendre avec du pain grillé.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion
