Pâte à pizza
Super simple
Bon marché
La pâte à pizza peut servir à faire des pizzas, des petits pains, des chaussons, des tartes salées...
Prép.
Attente
1H
| Catégorie: | Pains et pâtes |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 10 cl d'eau |
| 10 cl de lait |
| 10 grammes de levure de boulanger fraîche |
| 300 grammes de farine |
| 1 c. à s. d'huile d'olive |
| 1 pincée de sel |
Préparation de la recette de Pâte à pizza
- Mélanger le lait et l'eau, diluer la levure de boulanger fraîche ou 3,5 g de levure sèche.
- Pétrir 5 mn avec 300 g de farine, incorporez petit à petit l'huile d'olive et le sel.
- Pétrir à nouveau jusqu'à obtenir 1 pâte bien lisse.
- Laisser reposer 1 heure minimum dans 1 saladier couvert.
- N.B : si vous avez le temps, pétrissez après le repos et laisser reposer à nouveau 1 H.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
