Pain d'épices sans gluten
Super simple
Bon marché
Fabriquer son pain d'épices maison sans gluten et avec des pépites de chocolat, idéal pour les fêtes de fin d'année.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 80 gramme(s) de miel |
| 140 gramme(s) de farine de millet |
| 1 sachet de poudre à lever |
| 10 cl de lait d'amandes |
| 1 oeuf |
| 40 gramme(s) de beurre |
| 40 gramme(s) de sucre de canne roux |
| 1 Cuillère(s) à café de 4 épices |
| 30 gramme(s) de poudre de cacao |
| 70 gramme(s) de chocolat noir |
Préparation de la recette de Pain d'épices sans gluten
- Préchauffez le four à 180° (Th.6).
- Avec 1 rouleau à pâtisserie, concassez le chocolat pour en faire des pépites.
- Dans 1 casserole, faire tiédir le lait à feu doux, hors du feu incorporez le miel, le sucre et le beurre en remuant.
- Versez la farine, la levure, le cacao et les épices dans 1 saladier, cassez l'oeuf au centre et versez le lait.
- Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène puis ajoutez le chocolat concassé.
- Versez dans 1 moule à cake huilé ou beurré et faites cuire 20 min.
- Démoulez et laissez refroidir avant de déguster.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
