Moelleux au fromage blanc
Super simple
Bon marché

Si vous voulez un dessert peu calorique, utilisez un fromage blanc à 0%, sinon celui à 20% est parfait. Si vous désirez un dessert plus onctueux, choisissez celui à 40%.

Prép.

Cuisson

Attente

2H

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

350 gramme(s) de fromage blanc en faisselle
1 citron bio
50 gramme(s) de farine
20 gramme(s) de margarine
2 oeufs
4 Cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
1 Pincée(s) de sel
125 gramme(s) de groseilles (facultatif)

Préparation de la recette de Moelleux au fromage blanc

  1. Videz le liquide de la faisselle et égouttez le fromage blanc pendant 2 H.
  2. Lavez, essuyez et râpez le zeste du citron puis pressez-le.
  3. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, incorporez le fromage blanc, le jus et zeste de citron puis la farine et le sel.
  4. Chauffez le four à 180° (Th.6), battez les blancs d'oeufs en neige.
  5. Incorporez-les à la préparation puis versez dans des moules individuels huilés.
  6. Cuire 15 min au four, démoulez les moelleux et servez-les entourés de groseilles et de sirop d'érable (facultatif).

Apports nutritionnels

Serving size is Diététique Végétarien

Par portion