Moelleux au fromage blanc
Super simple
Bon marché
Si vous voulez un dessert peu calorique, utilisez un fromage blanc à 0%, sinon celui à 20% est parfait. Si vous désirez un dessert plus onctueux, choisissez celui à 40%.
Prép.
Cuisson
Attente
2H
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 350 gramme(s) de fromage blanc en faisselle |
| 1 citron bio |
| 50 gramme(s) de farine |
| 20 gramme(s) de margarine |
| 2 oeufs |
| 4 Cuillère(s) à soupe de sucre en poudre |
| 1 Pincée(s) de sel |
| 125 gramme(s) de groseilles (facultatif) |
Préparation de la recette de Moelleux au fromage blanc
- Videz le liquide de la faisselle et égouttez le fromage blanc pendant 2 H.
- Lavez, essuyez et râpez le zeste du citron puis pressez-le.
- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, incorporez le fromage blanc, le jus et zeste de citron puis la farine et le sel.
- Chauffez le four à 180° (Th.6), battez les blancs d'oeufs en neige.
- Incorporez-les à la préparation puis versez dans des moules individuels huilés.
- Cuire 15 min au four, démoulez les moelleux et servez-les entourés de groseilles et de sirop d'érable (facultatif).
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion
