Gâteaux à la crème de soja grillé
Super simple
Bon marché
Une recette végétarienne d'origine asiatique pour ce gâteau gourmand, économique et léger qui rappelle les desserts des resto chinois.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 500 gramme(s) de graines de soja décortiquées |
| 200 gramme(s) de sucre complet |
| 50 gramme(s) d'amandes entières |
| 10 gouttes d'essence de fruits |
| 1 Verre(s) de lait de soja |
| 50 gramme(s) de graines de sésame |
| 50 gramme(s) de noix de coco râpée |
Préparation de la recette de Gâteaux à la crème de soja grillé
- Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
- Grillez les graines de soja, puis broyez-les pour en obtenir une farine un peu grossière.
- Mélangez cette farine avec du lait de soja, le sucre et l'essence de fruits pour faire 1 pâte parfumée.
- Remplissez en tassant des moules à madeleines ou d'autres moules individuels.
- Enfoncez légèrement 1 amande entière dans la surface de chaque petit gâteau.
- Saupoudrez ensuite de graines de sésames et / ou d'une pincée de noix de coco râpées.
- Cuire au four pendant 20 min.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
