Gaspacho au pourpier
Super simple
Bon marché
Le pourpier est une plante sauvage connue depuis fort longtemps qui possède des atouts nutritionnels exceptionnels.
Prép.
Catégorie: | Potages - soupes |
Ingrédients
Pour
2
Personne(s)
Recette
1 concombre bio |
1 oignon blanc |
6 Branche(s) de pourpier |
3 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive |
1/2 citron |
4 Pincée(s) de sel |
3 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Gaspacho au pourpier
- Nettoyez et laver le pourpier.
- Épluchez, épépiner et couper le concombre en dés.
- Épluchez et émincez l'oignon.
- Mixez l'ensemble avec le jus de citron, salez, poivrez.
- Servir très frais avec 1 tranche de pain grillé.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion