Flapjacks sans cuisson
Super simple
Bon marché

Des biscuits à base de flocons d'avoine qui ressemblent un peu à des barres de céréales énergétiques.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Desserts

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

150 grammes de beurre d'oléagineux (un mélange de cacahuète et d'amande)
150 ml de sirop d'érable
4 c. à s. de lait végétal
1 c. à c. d'extrait de vanille
250 grammes flocons d'avoine
2 c. à s. de graines de lin moulues
1/2 c. à c. de cannelle
125 grammes de pépites de chocolat ou de fruits secs et de noix

Préparation de la recette de Flapjacks sans cuisson

  1. Tapisser un moule carré de 20 cm de côté de papier sulfurisé.
  2. Fondre le beurre d'oléagineux dans 1 poêle à feu doux avec le sirop d'érable, le lait végétal et l'extrait de vanille jusqu'à une consistance lisse.
  3. Retirez du feu et mélangez le porridge d'avoine, les graines de lin moulues et ½ cuillère à café de sel marin fin et de cannelle.
  4. Incorporez les pépites de chocolat ou les fruits secs et les noix.
  5. Verser dans le moule et égaliser le dessus; laisser reposer 15 min, puis transférer au réfrigérateur pour prendre au moins 2 H.
  6. Couper en 16 carrés; se conserve au frais dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours.
  7. P.S : nous avons utilisé un mélange de beurre de cacahuète et d'amande mais vous pouvez utiliser un mélange de votre goût.

Apports nutritionnels

Serving size is Végétarien Vegan sans gluten sans lactose

Par portion

Kcal: 183 kcal
Glucides: 20g
Matières grasses: 9g
Protéines: 4g