Feuilletés au romarin
Super simple
Bon marché
Une recette végétarienne simplissime pour un résultat maximum qui va étonner tous vos invités.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
7
Personne(s)
Recette
| 1 pâte feuilletée |
| 1 jaune d'œuf |
| 16 Branche(s) de romarin frais |
| 4 Pincée(s) de sel de mer gris |
| 4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Feuilletés au romarin
- Préchauffez le four à 200° (Th. 6 - 7) ou 185° à chaleur tournante.
- Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur 5 min avant de l'utiliser.
- Lavez le romarin puis séchez-le et enlever les aiguilles puis jeter les tiges au compost.
- Déroulez la pâte sur 1 plaque ou 1 grand plat bien plat.
- Badigeonner de jaune d'œuf mélangé avec 1 c. à c. d'eau ou de lait.
- Découpez des carrés à l'aide d'une roulette à pâte pour faire 1 effet dentelé.
- Saler et poivrez puis parsemez la pâte avec les aiguilles de romarin en les répartissant sur toute la surface.
- Enfournez pendant 20 min ou jusqu'à que ce soit doré et que la pâte ait gonflée.
- Détachez les carrés qui seraient encore collés et servez tiède ou froid mais rapidement.
- N.B : Prenez des jeunes pousses de romarin pas des grandes tiges épaisses, sinon les aiguilles vont être un peu dures.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion
