Épis de maïs aux herbes
Super simple
Bon marché
Le maïs est 1 céréale sans gluten, nutritive et énergétique. Qu'il soit frais ou sous vide, c'est un produit bourré de qualités.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 4 épis de maïs |
| 50 gramme(s) de beurre mou |
| 4 Cuillère(s) à soupe de sauce soja |
| 2 Cuillère(s) à soupe de persil haché |
| 2 Cuillère(s) à soupe d'estragon haché |
| 1/2 Cuillère(s) à café de thym |
| 2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Épis de maïs aux herbes
- Préchauffez le four à 200° (Th. 7).
- Effeuillez et enlevez les fils de soie des épis de maïs si ils sont frais.
- Mélangez le beurre avec les herbes, le poivre et la sauce soja; puis badigeonnez chaque épis.
- Emballez chaque épis dans du papier sulfurisé ou cuisson et enfournez 30 min.
- Retournez les épis à mi-cuisson et servez chaud avec 1 légumineuse de votre choix pour l'équilibre nutritionnel.
- N.B : vous pouvez utiliser le barbecue à la place du four.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
