Dariole de carottes et cacahuètes
Super simple
Bon marché
Ce flan végétarien est à tester avec d'autres légumes et d'autres purée d'oléagineux surtout si vous êtes allergique à la cacahuète. Ex : panais et purée de noisettes.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
300 gramme(s) de carottes |
200 gramme(s) de tofu soyeux |
1 1/2 Cuillère(s) à soupe de purée ou beurre de cacahuète |
4 Pincée(s) de sel |
2 Pincée(s) de poivre du moulin |
Préparation de la recette de Dariole de carottes et cacahuètes
- Préchauffez le four à 180° (Th.6).
- Lavez et découpez les carottes en grosses rondelles, les cuire à la vapeur pendant 10 min.
- Mixez les carottes égouttées en une purée très fine avec le tofu et la purée de cacahuètes, sel et poivre.
- Versez dans des ramequins huilés et farinés, enfournez 30 min.
- Laissez tiédir avant de démouler et servez avec des crudités ou pas !!!
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion