Coulis vert fruits et gingembre
Super simple
Bon marché
Le matin on a très envie de fraîcheur et de goût assez doux, voilà votre prochain petit-déjeuner végétarien.
Prép.
| Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
3
Personne(s)
Recette
| 1/2 avocat |
| 1 poire |
| 1 banane |
| 240 ml de lait d'amandes |
| 1 Poignée(s) de pousses d'épinards |
| 1 Cuillère(s) à soupe de purée d'amandes |
| 1 cm de gingembre frais |
| 2 Cuillère(s) à soupe de sirop d'érable |
| 1 yaourt grec |
Garniture
| 1 Cuillère(s) à soupe d'amandes effilées |
| 1 kiwi |
| 100 gramme(s) d'ananas |
| 1 Cuillère(s) à café de graines de chanvre |
Préparation de la recette de Coulis vert fruits et gingembre
- Coupez le gingembre en petits morceaux et ôtez le cœur de la poire puis pelez l'avocat.
- Couper l'ananas en petits cubes après l'avoir pelé.
- Mettre tous les ingrédients dans 1 mixeur, puis mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle texture lisse et crémeuse.
- Choisir une garniture et servir.
- Vous pouvez accompagner cette recette de céréales complètes pour avoir 1 bonne source de protéines végétales.
- N.B : Pour les végans, vous pouvez remplacer le yaourt grec par 1 yaourt végétal.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten
Par portion
