Chouquettes bio et sans gluten
Super simple
Bon marché
La farine "mix-pâtisserie" bio est un mélange de farines sans gluten pour alléger vos préparations et pour les intolérants.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
150 gramme(s) farine mix patisserie bio |
4 œufs |
60 gramme(s) de beurre |
1 Pincée(s) de sel |
250 ml d'eau |
50 gramme(s) de sucre en grains |
Préparation de la recette de Chouquettes bio et sans gluten
- Faites fondre le beurre dans 250 ml d'eau, ajoutez le sucre et le sel jusqu'à frémissement.
- Ajoutez la farine d'un coup et remuez énergiquement hors du feu, jusqu'à obtention d'1 boule de pâte lisse.
- Elle doit se détacher de la casserole, puis incorporez les œufs 1 à 1 et mélangez bien.
- Formez vos chouquettes soit avec 1 cuillère soit avec 1 poche à douille sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez de sucre en grains et enfournez 25 min à 180°(Th.6).
- N.B : Vous pouvez les servir avec des préparations salées sans le sucre en grains.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique sans gluten
Par portion