Cheesecake aux fruits de la passion
Super simple
Bon marché
Pour changer des gâteaux au fromage blanc classiques, voici un cheesecake spectaculaire en terme de goût et de look.
Prép.
Cuisson
Attente
1J
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
6
Personne(s)
Recette
| 180 gramme(s) de biscuits secs (spéculoos) |
| 60 gramme(s) de beurre |
| 800 gramme(s) de ricotta |
| 200 gramme(s) de fromage blanc |
| 120 gramme(s) de sucre |
| 4 oeufs |
| 5 fruits de la passion |
Préparation de la recette de Cheesecake aux fruits de la passion
- Faire fondre le beurre, puis mixez le beurre fondu avec les gâteaux secs pour obtenir 1 pâte.
- Disposez-la dans 1 moule à manqué démontable recouvert de papier sulfurisé, réservez au frais.
- Préchauffez le four à 160° (Th.5-6).
- Dans 1 saladier, mélangez la ricotta égouttée, le fromage frais et le sucre.
- Ajoutez les œufs un par un en fouettant bien entre chaque.
- Récupérez la pulpe des fruits de la passion et versez-la dans le mélange.
- Sortez le moule du réfrigérateur, versez l'appareil et cuire 40 à 45 min.
- Laissez refroidir et démoulez, si possible attendre 24 H avant de le déguster !!!
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion
