Cheesecake au tofu soyeux et cerises
Super simple
Bon marché
Le tofu soyeux est délicieux dans une recette végétarienne en dessert car il allège la préparation tout en gardant un goût délicieux.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
200 gramme(s) de Tofou Soyeux |
2 œufs |
150 gramme(s) de cerises |
125 gramme(s) de biscuits |
75 gramme(s) de sucre roux |
60 gramme(s) de beurre |
1 Cuillère(s) à soupe de farine |
1/2 Cuillère(s) à café d'extrait(s) de vanille |
1 Pincée(s) de cannelle |
4 Cuillère(s) à soupe de confiture de fraise |
Préparation de la recette de Cheesecake au tofu soyeux et cerises
- Mélanger les biscuits émiettés, la cannelle et le beurre fondu.
- Tapisser le fond de 8 moules individuels à cheese-cake avec ce mélange en tassant bien avec le dos d’une cuillère. Mettre au froid.
- Battre le tofu au fouet, ajouter le sucre et la farine, puis les œufs un par un.
- Ajouter ensuite la vanille et verser le tout dans les moules.
- Cuire au four à 180°C (Th.6) pendant 40 min jusqu’à ce que ce soit ferme au toucher.
- Laisser refroidir puis mettre le cheese-cake au réfrigérateur 4 h.
- Décorer chaque gâteau avec la confiture et les cerises dénoyautées avant de déguster.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion