Algomasio nori et coriandre
Super simple
Bon marché
Le "gomasio" est 1 condiment composé de sésame grillé et de sel marin broyés ensemble. Cette recette végétarienne et végan contient des algues.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Recettes aux algues |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 2 Cuillère(s) à soupe de graines de sésame |
| 1 Cuillère(s) à café de graines de coriandre |
| 1/4 feuille de nori |
| 1 Cuillère(s) à café de sel de mer complet |
Préparation de la recette de Algomasio nori et coriandre
- Faire dorer les graines de sésame et de coriandre à sec dans 1 poêle sur feu moyen.
- Faites griller les algues nori sous le grill du four pendant 2 à 3 min.
- Les émietter dans 1 mortier avec les autres ingrédients.
- Mélangez pour obtenir 1 mélange friable et "sableux" et placez-le dans 1 récipient hermétique.
- Vous pourrez le conserver 2 mois au frais, il replacera le sel dans tous vos plats.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
