Papillotes de tofu
Très simple
Bon marché

Le tofou est très économique, digeste et simple à préparer. Sans cholestérol et sans gluten c'est un met de choix pour un repas léger et peu calorique.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 250 gramme(s) de Tofou nature
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 4 brins d'aneth
  • 2 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron vert
  • 2 Cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Papillotes de tofu

  1. Préchauffer le four à 180° (Th.6).
  2. Poser un morceau d’environ 60 g de tofu sur chaque feuille de papier sulfurisé.
  3. Arroser de jus de citron et d’huile d’olive.
  4. Disposer quelques brins d’aneth ciselés, 1 rondelle d’oignon et 1 rondelle de tomate afin que le tofu ne se dessèche pas.
  5. Arrosez de sauce soja et poivrez.
  6. Faire cuire 10 min et servir avec une céréale complète ou un riz blanc.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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