Recette Flan de légumes au tofu soyeux

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Flan de légumes au tofu soyeux

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Très simple

Bon marché

Rapide, simple, et économique, cette de recette au tofou soyeux est légère et délicieuse. Son onctuosité vous séduira par rapport à ses calories.

Prép. 15Mn

Cuisson 40Mn

Catégorie:

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

240 gramme(s) de tofou soyeux
20 cl de crème d'avoine
30 gramme(s) de farine de maïs ou polenta
2 branches de céleri
2 carottes moyennes
2 oeufs
1 Pincée(s) de noix de muscade râpée
50 gramme(s) de fromage râpé
4 Pincée(s) de sel
3 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Flan de légumes au tofu soyeux

Préchauffer votre four à 180° - (Th.6).
Couper la carotte et le céleri en petits dés.
Mixer ensemble le Tofu Soyeux, les oeufs, le fromage râpé, la crème de soja ainsi que la farine.
Ajouter la noix de muscade, saler, poivrer. Mélanger aux légumes et verser dans 1 plat à gratin.
Enfourner pour 40 mn et déguster chaud avec 1 salade verte et 1 céréale.
N.B : Selon la saison utilisez 1 courgette et 1 poivron rouge à la place de la carotte et du céleri.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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