Boulettes de riz complet
Super simple
Bon marché

Pour utiliser vos restes de riz complet, une recette économique, rapide et simplissime.

Prep.
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 200 gramme(s) de riz complet cuit
  • 100 gramme(s) de gomasio
  • 1 Cuillère(s) à soupe de persil haché

Préparation de la recette de Boulettes de riz complet

  1. Prendre du riz cuit, y ajouter le gomasio et le persil haché.
  2. Le riz ne doit pas être trop sec; sinon le passer à la vapeur pour le rendre moelleux.
  3. Former avec les mains mouillées, des boulettes bien rondes.
  4. Les faire dorer à feu doux dans 1 poêle à fond épais huilée au pinceau pour que ce soit moins gras.
  5. Les tourner en cours de cuisson et servez avec des crudités et/ou des légumineuses de votre choix.
  6. N.B : vous pouvez rajouter des légumes coupés en petits dés dans la préparation avant de les passer à la poêle.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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