Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola
Super simple
Bon marché

Vous pouvez les servir idéalement à l'apéritif accompagnées d'un jus de tomate ou en entrée avec 1 salade de tomates.

Prep.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 220 gramme(s) de gorgonzola
  • 5 Cuillère(s) à soupe de fromage blanc
  • 1 piment
  • 6 branches de céleri
  • 50 gramme(s) de mascarpone
  • 4 Pincée(s) de sel
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Barquettes de céleri à la crème de gorgonzola

  1. Lavez et épluchez le céleri. Coupez les branches en tronçons assez longs.
  2. Épépinez le piment et ciselez-le.
  3. Écrasez le gorgonzola avec le mascarpone à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
  4. Mélangez avec le fromage blanc, du sel et du poivre.
  5. Répartissez sur les tronçons de céleri la crème au gorgonzola.
  6. Saupoudrez de piment et servez frais.

Apports nutritionnels

Végétarien sans gluten

Par portion

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