Cupcakes à la vanille faciles
Très simple
Bon marché

Le "cupcake" est en général, un gâteau (biscuit) individuel avec un joli glaçage au beurre ou à la crème.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 12 Groupe(s)

Recette

  • 110 grammes de beurre ramolli
  • 110 grammes de sucre en poudre blond
  • 2 œufs
  • 1 c. à c. d'extrait de vanille
  • 110 grammes de farine auto-levante
  • 2 c. à s. de lait (de vache ou soja)

Glaçage

  • 125 grammes de beurre ramolli
  • 185 grammes de sucre glace

Préparation de la recette de Cupcakes à la vanille faciles

  1. Faire chauffer le four à 180° / 160° à chaleur tournante.
  2. Battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
  3. Battre les œufs et la vanille dans 1 bol, puis incorporer le mélange de beurre peu à peu.
  4. Incorporez la farine dans le mélange avec 1 peu de lait ( le mélange devrait tomber facilement d'une cuillère).
  5. Diviser le mélange dans les moules, en les remplissant à moitié.
  6. Faites cuire les gâteaux pendant 12 à 15mn ( ils doivent être fermes au toucher et légèrement dorés).
  7. Laisser refroidir dans le moule pendant 5mn, puis les démouler doucement et les laisser refroidir complètement.
  8. Glaçage : battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit soyeux.
  9. Rajoutez le sucre glace un peu à la fois, puis ajoutez un peu de lait pour obtenir 1 glaçage facile à mélanger.
  10. Mettez le glaçage dans 1 poche à douille muni d’une buse en étoile.
  11. Glacez les gâteaux en tourbillons, en commençant au centre et en allant vers l’extérieur.

Apports nutritionnels

Diététique

Par portion
  • Kcal: 290 kcal

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