Recette Brochettes de tofu à l'orange

Super simple

Bon marché

La brochette est un plat simple et rapide à préparer mais aussi à cuire, et dans cette recette elles sont végétariennes.

Prep. 20m

Cuisson 10m

Attente 30m

Catégorie:

Plats au tofu

Pour 4 Personne(s)

Coupez le tofu et les légumes en cubes de 1,5 cm puis confectionnez vos brochettes en alternant.
Mélangez le jus des 2 oranges avec le whisky, la sauce soja, l'huile.
Assaisonnez avec du poivre ou du gingembre râpé et 1 gousse d'ail écrasée.
Laissez mariner 20 à 30 mn dans 1 plat qui fait la taille de vos brochettes.
Faites cuire les brochettes au barbecue ou au four 3 à 4 mn de chaque coté (attention 7 mn maxi).
Servez avec des céréales ou des légumes (ou les 2) de votre choix.
Pour un repas en plein air avec un buffet de hors d'oeuvres.

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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