Tarte à l'orange et polenta
Super simple
Bon marché
Un gâteau/tarte à la polenta qui vous séduira par son originalité et sa saveur. D'inspiration italienne ce dessert est vraiment délicieux et économique.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
8
Personne(s)
Recette
3 oranges (1 grosse et 2 petites) |
160 gramme(s) de sucre de canne blond |
3 oeufs |
100 gramme(s) de polenta instantanée |
125 gramme(s) de poudre d'amandes complète |
1 Pincée(s) de bicarbonate de sodium |
1 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Tarte à l'orange et polenta
- Laver la grosse orange, mettez-la dans 1 casserole et couvrir d'eau.
- Cuire à frémissement pendant 25 min; coupez-la en 2, ôtez les éventuels pépins et mixer en purée.
- Battre 100 g de sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange mousse et triple de volume.
- Incorporez délicatement la purée d'orange et le mélange polenta/poudre d'amandes/bicarbonate et sel.
- Versez dans 1 moule de 20-22 cm de diamètre recouvert de papier cuisson.
- Cuire à 180° pendant 35 mn.
- Pressez le jus des oranges mélangez avec 60 g de sucre et porter à frémissement.
- Nappez le gâteau de ce sirop à la sortie du four.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion