Punch au vin
Super simple
Bon marché

Un punch chaud traditionnellement fait avec du cidre ou de la bière et du vin. Ici c'est avec du jus d'orange à la place du cidre ou de la bière.

Prép.

Cuisson

Catégorie: Apéritifs végétariens

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

1 bouteille de vin rouge corsé
70 cl jus d'orange
100 gramme(s) de sucre brun
2 oranges bio
30 gramme(s) de canneberges fraîches ou congelées
1 bâton de cannelle
10 clous de girofle
2 Pincée(s) de noix de muscade
2 c. à c.. de thé Earl Grey

Préparation de la recette de Punch au vin

  1. Porter à ébullition dans 1 grande casserole le jus d'orange, le vin, le sucre brun, 1 orange en tranches, 1/4 des canneberges, la muscade, la cannelle, les clous de girofle.
  2. Réduire à feu doux et laisser mijoter, à découvert 20 minutes.
  3. Retirer la casserole du feu, versez le mélange dans 1 pichet résistant à la chaleur ou saladier.
  4. Incorporer dans le thé chaud. Servir dans des tasses, et garnir avec le reste des tranches d'orange et des canneberges.

Apports nutritionnels

Serving size is Végétarien Vegan sans gluten sans lactose

Par portion