Nouilles aux algues
Super simple
Bon marché
Un plat végétarien avec des saveurs iodées, de provenance du Japon, pour se régaler et penser à son corps.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Recettes aux algues |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 200 gramme(s) de nouilles soba |
| 200 gramme(s) de haricots de mer |
| 8 Poignée(s) poignées de roquette |
| 4 Cuillère(s) à café de tahin |
| 2 Cuillère(s) à café de miso brun |
| 4 Cuillère(s) à café de graines de sésame |
Préparation de la recette de Nouilles aux algues
- Porter 1 casserole d’eau à ébullition et y plonger les nouilles.
- Mettre les haricots de mer dans 1 passoire et les tremper dans l’eau froide environ 5 min.
- Les égoutter dans 1 passoire et essorez-les en les pressant, ajouter dans la casserole avec les nouilles.
- Les cuire le temps indiqué sur le paquet de sobas. Rincer et sécher la roquette.
- Incorporer le tahin, le miso et un peu d’eau de cuisson au fond d’un petit saladier.
- Ajouter le mélange d'algues et de nouilles, la roquette et les graines de sésame.
- Mélanger et déguster de suite arrosé d'un filet d'huile d'olive.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
