Muffins chou-vert roquefort
Super simple
Bon marché
En entrée ou à l'apéro, ces biscuits au chou vert feront des envieux grâce à leur saveur et à leur couleur.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
12
Groupe(s)
Recette
230 gramme(s) de chou vert frisé |
150 gramme(s) de roquefort ou de bleu |
60 gramme(s) de noisettes |
3 œufs |
10 cl d'huile d'olive |
150 gramme(s) de farine |
1/2 sachet de poudre à lever |
4 tours de moulin à poivre |
Préparation de la recette de Muffins chou-vert roquefort
- Préchauffez le four à 180° (Th. 6).
- Torréfiez les noisettes en les faisant griller dans 1 poêle à sec et à feu doux pendant 4 à 5 min.
- Émincez finement le chou, coupez le roquefort en petits dés puis concassez grossièrement les noisettes.
- Battez les œufs rapidement et ajoutez l'huile.
- Dans 1 saladier, mélangez la farine, la poudre à lever, le poivre et les noisettes puis ajoutez les œufs, le chou et le roquefort.
- Mélangez délicatement mais en mélangeant bien le tout.
- Versez la pâte dans des moules à muffins en papier ou en métal... et enfournez 20 min.
- Astuce : Essayez aussi avec du chou romanesco et du parmesan, pour une "bonne hygiène de vie".
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien
Par portion