Algue kombu frite
Super simple
Bon marché
Un snack vite prêt et délicieux en apéro avec 1 bière ou en entrée avec 1 salade ou encore avec un plat pour amener du croustillant.
Prép.
Cuisson
| Catégorie: | Apéritifs végétariens |
Ingrédients
Pour
2
Personne(s)
Recette
| 25 cl d'huile pour friture |
| 2 Pincée(s) de sel si l'algue n'est pas déjà salée |
| 1 bande de kombu de 15 cm |
Préparation de la recette de Algue kombu frite
- Coupez l'algue kombu en morceaux de 1 à 4 cm de long.
- Fendre le milieu de chaque morceau et passer l'extrémité dans la fente ou laissez-la tel quel.
- Plongez dans l'huile chaude jusqu'à ce que le kombu gonfle et soit croustillant.
- Égoutter sur du papier absorbant et servez, surtout ne salez pas si l'algue est déjà salée.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
