Taboulé à l'orange et aux fruits secs
Très simple
Bon marché

Et oui un taboulé pour le dessert, c'est possible, et c'est même délicieux. Servez-le après un repas à plat unique, vous apprécierez encore plus.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 1 Kilo(s) d'orange ou jus d'orange
  • 200 gramme(s) de semoule complète
  • 8 dattes dénoyautées
  • 40 gramme(s) de noix
  • 40 gramme(s) de pistaches
  • 1 orange bio pour le zeste
  • 12 euilles de menthe
  • 4 Cuillère(s) à soupe de miel liquide

Préparation de la recette de Taboulé à l'orange et aux fruits secs

  1. Mesurez la semoule avec 1 verre, 1 volume de semoule pour 1 volume de liquide; versez le jus d'orange dessus.
  2. Laissez reposer 10 min, coupez les dattes en dés pendant ce temps.
  3. Rincez la menthe, séchez-la, effeuillez-la et ciselez-la.
  4. Concassez les noix et les pistaches grossièrement. Râpez 1 zeste d'orange.
  5. Mélangez la semoule avec les dattes, la menthe, le zeste d'orange, les pistaches et les noix.
  6. Gardez au frais et ajoutez 1 peu de jus d'orange pressé et du miel sur le dessus au moment de servir.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans lactose

Par portion

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