Boisson végétale
Super simple
Bon marché

Cette boisson totalement végan pourrait s'apparenter à un "milk-shake" mais elle est beaucoup plus rafraîchissante.

Prep.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 2 Personne(s)

Recette

  • 25 cl de lait de soja
  • 100 ml de crème de soja
  • 75 gramme(s) de sucre de canne blond
  • 1 1/2 Cuillère(s) à café de cannelle en poudre
  • 1 Cuillère(s) à café de muscade moulue
  • 1 Cuillère(s) à café de vanille liquide
  • 2 Cuillère(s) à soupe de fécule de maïs

Préparation de la recette de Boisson végétale

  1. Mélanger le sucre, la cannelle, la muscade, et la fécule dans 1 bol.
  2. Dans une casserole, mélanger le lait de soja, la crème de soja et la vanille, ajouter le reste des ingrédients et fouetter.
  3. Toujours en fouettant, porter à ébullition.
  4. Laisser épaissir quelques minutes pour obtenir un lait épais et bien crémeux, servir immédiatement ou laissez refroidir et dégustez bien frais.
  5. Astuce : Vous pouvez remplacer la crème de soja par de la crème d'amandes.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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