Recette Boisson végétale

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Boisson végétale

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Très simple

Bon marché

Cette boisson totalement végan pourrait s'apparenter à un "milk-shake" mais elle est beaucoup plus rafraîchissante.

Prép. 10Mn

Cuisson 5Mn

Catégorie:

Boissons végétales

Ingrédients

Pour 2 Personne(s)

Recette

25 cl de lait de soja
100 ml de crème de soja
75 gramme(s) de sucre de canne blond
1 1/2 Cuillère(s) à café de cannelle en poudre
1 Cuillère(s) à café de muscade moulue
1 Cuillère(s) à café de vanille liquide
2 Cuillère(s) à soupe de fécule de maïs

Préparation de la recette de Boisson végétale

Mélanger le sucre, la cannelle, la muscade, et la fécule dans 1 bol.
Dans une casserole, mélanger le lait de soja, la crème de soja et la vanille, ajouter le reste des ingrédients et fouetter.
Toujours en fouettant, porter à ébullition.
Laisser épaissir quelques minutes pour obtenir un lait épais et bien crémeux, servir immédiatement ou laissez refroidir et dégustez bien frais.
Astuce : Vous pouvez remplacer la crème de soja par de la crème d'amandes.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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