Madeleines au bleu d' Auvergne
Très simple
Bon marché

Pour 1 apéritif végétarien, des madeleines salées parfumées au bleu d'Auvergne. Possibilité avec d'autres fromages, de les cuire dans des petits moules à madeleine.

Prép.
Cuisson
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 120 gramme(s) de farine
  • 1 Cuillère(s) à café de poudre à lever
  • 2 oeufs
  • 4 Cuillère(s) à soupe d’huile d'olive
  • 100 gramme(s) de bleu d’Auvergne
  • 3 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Madeleines au bleu d' Auvergne

  1. Préchauffez votre four à 200° à chaleur tournante.
  2. Mélangez délicatement la farine, la levure, les oeufs et l’huile.
  3. Ajoutez le fromage émietté, poivrez mais ne salez pas car le fromage l’est déjà.
  4. Beurrez des moules à madeleines et remplissez-les aux 3/4.
  5. Enfournez 10 minutes pour les grands moules ou 8 minutes pour les petits.
  6. Servez avec 1 salade en entrée ou à l'apéritif.

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