Glace au basilic
Très simple
Bon marché

Une glace au basilic sans gluten ni lactose pour satisfaire le plus grand nombre tout en étant délicieuse.

Prép.
Attente 30Mn
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 80 gramme(s) de basilic frais
  • 400 ml de lait de coco
  • 2 Cuillère(s) à soupe de sirop de riz
  • 6 Cuillère(s) à soupe de sirop d'érable
  • 1 Cuillère(s) à café de vanille liquide
  • 1 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Glace au basilic

  1. Portez 1 moyenne casserole d'eau salée à ébullition, blanchir le basilic dans l'eau bouillante 2 secondes.
  2. Préparer 1 grand bol d'eau glacée pour refroidir le basilic.
  3. Égoutter, puis plongez-le dans l'eau glacée pour le refroidir, égoutter et presser l'excès d'eau.
  4. Mixez le lait de coco, le sirop d'érable, le sirop de riz, l'extrait de vanille, le sel et le basilic pour obtenir 1 consistance bien lisse.
  5. Transférer le mélange dans la sorbetière, faire tourner 30mn environ.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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