Recette Clémentines givrées glace vanille

Très simple

Bon marché

Une recette glacée simple, économique et peu calorique à déguster après les fêtes pour ne pas surcharger le foie.

Prép. 20Mn

Catégorie:

Sorbets - glaces

Pour 4 Personne(s)

Découpez 1 chapeau sur chaque clémentine, évidez-les à l’aide d’un couteau à pamplemousse.
Grattez l’intérieur avec une petite cuillère, en déposant la pulpe dans un bol.
Faites durcir les écorces évidées au congélateur, écrasez la pulpe, récupérez le jus et filtrez-le.
Fouettez rapidement la glace à la vanille ramollie avec le jus des clémentines.
Remplissez-en les écorces froides, coiffez-les de leur chapeau.
Réservez au congélateur jusqu’au dernier moment avant de servir.