Guacamole de salade d'algues
Super simple
Bon marché

Très répandues au Japon, les algues le sont moins en France. Elles sont pourtant délicieuses, économiques et bonnes pour la santé.

Prep.
Attente 1h
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 1 échalote
  • 1 citron
  • 2 avocats mûrs
  • 50 gramme(s) de salade d'algues fraiche
  • 1 Pincée(s) de sel

Préparation de la recette de Guacamole de salade d'algues

  1. Mélangez l'échalote finement émincée, le sel et le jus de citron dans 1 saladier,
  2. Ajoutez la chair d'avocat et écrasez à l'aide d'une fourchette.
  3. Laissez égoutter la salade d'algues et en recueillir le jus, hachez finement le tout.
  4. Mélangez à la préparation à base d'avocats, couvrez d'un film plastique et réservez au frais.
  5. Délicieux à l'apéro sur des toasts ou avec des chips de polenta.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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