Pickles de haricots de mer
Très simple
Bon marché

Les algues marines bénéficient d'un profil nutritionnel unique avec des protéines de très bonne qualité et des fibres douces.

Prép.
Catégorie: 

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

  • 120 gramme(s) de haricots de mer
  • 5 olives noires ou vertes
  • 1 Cuillère(s) à soupe de câpres
  • 1 Pincée(s) d'estragon séché
  • 25 cl de vinaigre de cidre

Préparation de la recette de Pickles de haricots de mer

  1. Trempez les algues dans de l'eau douce pendant 3 min et coupez-les en morceaux plus petits.
  2. Hachez les olives puis les mélanger aux algues et aux câpres dans 1 bocal.
  3. Assaisonnez avec l'estragon et remplissez le quart du bocal avec le vinaigre, complétez avec de l'eau.
  4. Placez au frais et utilisez au fur et à mesure en petite quantité comme accompagnement.
  5. Délicieux dans 1 salade froide, les pommes de terre ou les pâtes et le riz.

Apports nutritionnels

Diététique Végétarien sans gluten sans lactose

Par portion

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