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Millefeuille de mozzarella aux alguesE-mail E-mailImprimer Imprimer

Millefeuille de mozzarella aux algues
Très simple
Bon marché

Simple, rapide, économique et savoureux, ce millefeuille aux algues va vous séduire surtout si vous n'aimez pas les calories.

Prép.
Catégorie: 
Recettes aux algues

Ingrédients

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 3 grosses boules de mozzarella
  • 3 grosses tomates du même diamètre
  • 2 Branche(s) branches de basilc
  • 80 gramme(s) d'algues fraîches et plates (laitue de mer, wakamé, dulse)
  • 4 Cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 Pincée(s) de sel
  • 2 Pincée(s) de poivre du moulin

Préparation de la recette de Millefeuille de mozzarella aux algues

  1. Coupez la mozzarella et les tomates en tranches fines.
  2. Rincez les algues, les sécher et coupez les en lamelles.
  3. Effeuillez le basilic après l'avoir lavé et séché.
  4. Monter le millefeuille en alternant les tomates, la mozzarella, basilic et les algues.
  5. Salez peu et poivrez puis versez un peu d'huile d'olive entre chaque couches.
  6. Servir frais.

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