Recette Nouilles aux algues

Très simple

Bon marché

Un plat végétarien avec des saveurs iodées, de provenance du Japon, pour se régaler et penser à son corps.

Prép. 15Mn

Cuisson 10Mn

Catégorie:

Recettes aux algues

Pour 4 Personne(s)

Porter 1 casserole d’eau à ébullition et y plonger les nouilles.
Mettre les haricots de mer dans 1 passoire et les tremper dans l’eau froide environ 5 min.
Les égoutter dans 1 passoire et essorez-les en les pressant, ajouter dans la casserole avec les nouilles.
Les cuire le temps indiqué sur le paquet de sobas. Rincer et sécher la roquette.
Incorporer le tahin, le miso et un peu d’eau de cuisson au fond d’un petit saladier.
Ajouter le mélange d'algues et de nouilles, la roquette et les graines de sésame.
Mélanger et déguster de suite arrosé d'un filet d'huile d'olive.