Crème glacée avocat-menthe
Super simple
Bon marché
Profitez des avocats tant que c'est encore la saison pour réaliser cette glace végan au goût spectaculaire et délicieux.
Prép.
Attente
2H
| Catégorie: | Sorbets - glaces |
Ingrédients
Pour
5
Personne(s)
Recette
| 1 boîte de lait de coco |
| 3 gros avocats dénoyautés |
| 1 c. à s. de jus de citron |
| 2 gouttes d'huile essentielle de menthe |
| 4 c. à s. de pépites de chocolat |
Préparation de la recette de Crème glacée avocat-menthe
- Sans la secouer, ouvrez la boîte de lait de coco et récupérez la partie épaissie dans 1 saladier.
- (Mettre de côté l'eau de noix de coco restante et l'utiliser pour autre chose.)
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis transférer dans un plat en verre de 23 X 23cm.
- Mixez les avocats pelés, le jus de citron, le sirop d'agave et l'huile essentielle de menthe jusqu'à consistance lisse.
- Mélangez le mélange d'avocat avec la crème de noix de coco fouettée.
- Ajouter les pépites de chocolat ou les copeaux de chocolat et mélanger bien.
- Couvrir d'un film plastique en veillant à ce qu'il n'y ait pas d'espace d'air entre la crème glacée et le film.
- Congeler pendant au moins 2 heures et servez avec des cônes ou dans des bols ou passer à la sorbetière 30 min.
- N.B : vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par du chocolat en tablette râpé.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
