Cannelés au lait de coco
Super simple
Bon marché
La recette du classique cannelé Bordelais mais avec du lait de coco, original et savoureux !!!
Prép.
Cuisson
Attente
30Mn
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
5
Personne(s)
Recette
| 50 cl de lait de coco |
| 2 œufs entiers |
| 2 jaunes d'oeufs |
| 1 gousse de vanille |
| 100 gramme(s) de farine |
| 250 gramme(s) de sucre en poudre |
| 40 gramme(s) de beurre |
| 2 Cuillère(s) à soupe de rhum |
| 1 Pincée(s) de sel |
Préparation de la recette de Cannelés au lait de coco
- Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre.
- Mélanger la farine, le sel, le sucre et les œufs, verser ensuite le lait dessus.
- Mélanger doucement pour obtenir une pâte fluide, mettre au réfrigérateur au moins 1 H.
- Préchauffer le four à 180° (Th. 6) pendant 30 min.
- Verser la pâte dans les moules bien beurrés, les remplir au 3/4.
- Cuire 1 H dans le four bien chaud pour essayer d'obtenir 1 légère croute brune à l'extérieur.
