Cake salé aux olives et tomates séchées
Super simple
Bon marché
En entrée ou à l'apéritif, cette recette végétarienne vous apportera de la saveur, du consistant et des félicitations.
Prép.
Cuisson
Catégorie: | Entrées |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
400 gramme(s) de tofou soyeux |
200 gramme(s) de farine |
120 gramme(s) d'olives noires dénoyautées |
10 tomates séchées confites |
1 tomate |
1 Cuillère(s) à café d'herbes de provence |
1/2 jus de citron |
1 c. à c. de bicarbonate alimentaire |
Préparation de la recette de Cake salé aux olives et tomates séchées
- Préchauffer le four à 180° (Th.6).
- Écraser le tofu dans 1 récipient ou mixez-le et y incorporer la farine.
- Égoutter les tomates marinées, les couper en lamelles ainsi que la tomate fraîche en dés et les olives en rondelles.
- Les mélanger au tofu en intégrant également le jus de citron et les herbes fraîches finement ciselées puis le bicarbonate.
- Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire 50 min au four à 180° (Th.6).
- A consommer tiède ou froid, en sachant qu'il se tient mieux froid.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans lactose
Par portion