Name: Brownies végétaliens
Cook time: 40 min
Yield: 6 Personne(s)
Cuisine: Latine
Ingredients: 2, c. à s. ,de graines de lin moulues; 200, grammes ,de chocolat noir haché grossièrement; 1/2, c. à c. ,de café en granulés; 80, grammes ,de margarine végétalienne; 125, grammes ,de farine; 70, grammes ,de poudre d'amandes; 50, grammes ,de cacao en poudre; 1, c. à c. ,de bicarbonate de sodium; 250, grammes ,de sucre en poudre blond; 1, c. à c. ,de vanille liquide; 1, pincée ,de sel

Super simple

Bon marché

Essayez ces brownies sans produits laitiers ni œufs. Parfaits pour les végans et ceux qui suivent un régime sans produits laitiers.

Prép.

20Mn

Cuisson

40Mn

Catégorie:

Desserts

Ingrédients

Pour 6 Personne(s)

Recette

2 c. à s. de graines de lin moulues
200 grammes de chocolat noir haché grossièrement
1/2 c. à c. de café en granulés
80 grammes de margarine végétalienne
125 grammes de farine
70 grammes de poudre d'amandes
50 grammes de cacao en poudre
1 c. à c. de bicarbonate de sodium
250 grammes de sucre en poudre blond
1 c. à c. de vanille liquide
1 pincée de sel

Préparation de la recette de Brownies végétaliens

Chauffer le four à 170° ou 150° à chaleur tournante.
Beurrer et tapisser un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé.
Mélangez les graines de lin avec 6 c. à s. d'eau et laissez reposer au moins 5 minutes.
Dans 1 casserole, faites fondre à feu doux 120 g de chocolat, le café et la margarine avec 60 ml d'eau; laisser refroidir légèrement.
Mettez la farine, les amandes, le cacao, le bicarbonate et ¼ c. à c. de sel dans 1 saladier et remuez pour éliminer les grumeaux.
À l'aide d'un fouet à main, mélangez le sucre au mélange de chocolat fondu et battez jusqu'à obtenir 1 consistance lisse et brillante, en vous assurant que tout le sucre est bien dissous.
Incorporer le mélange de graines de lin, l'extrait de vanille et le reste du chocolat, puis le mélange de farine; verser dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 35 à 45 min jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre.
Laisser refroidir complètement dans le moule, puis coupez en carrés.
Conserver dans un contenant hermétique et consommer dans les trois jours.