Biscuits banane myrtilles
Super simple
Bon marché
Nutritifs, délicieux et simples, ces biscuits sont parfaits pour le matin car ils sont complets.
Prép.
Cuisson
Attente
10Mn
| Catégorie: | Petit déjeuner végétarien |
Ingrédients
Pour
12
Groupe(s)
Recette
| 200 gramme(s) de flocons d'avoine |
| 1/2 Cuillère(s) à café de bicarbonate de sodium |
| 2 Pincée(s) de sel |
| 2 Cuillère(s) à soupe de graines de lin moulues |
| 4 Cuillère(s) à soupe de compote de pommes |
| 3 bananes mûres écrasées |
| 3 Cuillère(s) à soupe d'huile de noix de coco |
| 100 gramme(s) de myrtilles congelées ou fraîches |
| 80 gramme(s) de sirop d'érable |
| 1/2 Cuillère(s) à café de vanille |
| 1/2 Cuillère(s) à café de cannelle |
Préparation de la recette de Biscuits banane myrtilles
- Préchauffez le four à 180° (Th.6). Tapisser 1 plaque à pâtisserie avec du papier cuisson.
- Mixer 120 g de flocons d'avoine pendant 3-4 minutes pour obtenir 1 poudre très fine.
- Dans 1 grand saladier, mélanger la farine d'avoine, les flocons, le bicarbonate, le sel, les graines de lin et la cannelle.
- Ajouter la compote de pommes, la purée de bananes, l'huile de coco, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné.
- Incorporer délicatement les myrtilles surgelées et laisser reposer la pâte pendant environ 10 min.
- À l'aide d'une c. à s., confectionnez des biscuits espacés d'environ 2-3 cm.
- Ensuite, en utilisant 2 doigts, appuyez doucement dessus pour les aplatir.
- Enfournez pendant environ 13 min, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords.
- Laissez refroidir et conservez-les dans 1 contenant hermétique et au frais jusqu'à 4-5 jours.
- Servez-les à température ambiante ou réchauffés légèrement et avec un yaourt.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
