Bavarois au citron
Super simple
Bon marché
Pour consommer de bons fruits en hiver, cette recette végétarienne est parfaite pour faire le plein d'antioxydants naturels.
Prép.
Attente
45Mn
| Catégorie: | Desserts |
Ingrédients
Pour
4
Personne(s)
Recette
| 150 gramme(s) de sirop d'érable |
| 2 citrons jaunes |
| 2 citrons verts |
| 2 Cuillère(s) à café d'agar-agar |
| 100 gramme(s) de crème d'amandes |
Préparation de la recette de Bavarois au citron
- Faire chauffer le sirop d'érable avec le jus des citrons verts et des citrons jaunes.
- Dissoudre l'agar agar dedans et fouetter pour bien la mélanger au liquide.
- Fouettez la crème pour obtenir une consistance aérienne, attention à ne pas trop la fouetter.
- Laisser refroidir le liquide avec l'agar-agar mais avant la gélification, ajouter la crème d'amandes fouettée.
- Verser dans un moule et mettre au frigo au moins 45 min avant de servir.
Apports nutritionnels
Serving size is Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Par portion
